PIVO S CHUTÍ KANADSKÝCH HOR


Inspirací pro toto pivo se stala sládkova zkušenost s popíjením Trail Session IPA z kanadského pivovaru Jasper Brewing. Přesný recept se přes určitou snahu nepodařilo sehnat, a tak přišla ke slovu vlastní tvorba. Víceméně tradiční sypání sladů (základ Maris Otter Pale Ale, něco Mnichova, trochu méně Cara Pils a Cara Red) plus kombinace chmelů Enigma, Ekuanot a Citra. Aromatická nálož, v níž by měla být znát přítomnost citrusů, tropického ovoce a také špetka červeného rybízu a melounu. Na hořkost jen trochu chmele Magnum.

Profil:

Slad: Pale Ale, Mnichovský, Cara Pils, Cara Red

Chmel: Magnum, Enigma, Ekuanot, Citra

Kvasnice: Safale US-05

Alkohol: 5,1 %

???

Domácí pivovar založený roku 2015